高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內，通過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產生蒸汽。
 

　　待水蒸汽急劇地將鍋內的冷空氣從排氣閥中驅盡，然后關閉排氣閥，繼續(xù)加熱，此時由于蒸氣不能溢出，而增加了滅菌鍋內的壓力，從而使沸點增高，得到高于100℃的溫度。導致菌體蛋白質凝固變性而達到滅菌的目的。
 

　　在使用高壓滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內冷空氣的排除是否*極為重要，因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓，所以，當水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。所以飽和蒸汽的滅菌更*!
 

　　那么接下來就讓我們來了解一些在使用高壓滅菌鍋時的細節(jié)有哪些吧。
 

　　一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線;
 

　　二、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內，關閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)(上下排氣閥打開安全閥關合然后加熱，方便空氣排出，上、下排氣閥都同時處于開啟狀態(tài)待有水蒸汽從上、下閥溢出，此狀態(tài)保持7、8分鐘后，即排出空氣后上排氣閥關合，下排氣閥調小，安全閥保持關合狀態(tài));
 

　　三、打開電源，檢查參數(shù)設置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開始工作;自動派冷氣，到105℃時，底部排氣閥門自動關閉，然后壓力開始上升;
 

　　四、壓力升至0.15MPa(121℃)時，滅菌鍋再次自動放氣，然后開始記時，一般培養(yǎng)基滅菌20min，蒸餾水滅菌30min;
 

　　五、達到規(guī)定的滅菌時間后，關閉電源，打開放氣閥緩慢放氣;當壓力指針降至0.00MPa時，放氣閥無蒸汽排除時，方可開啟鍋蓋。
 

　　以上便是本次為大家分享關于高壓滅菌鍋的使用細節(jié)，希望大家在看完之后能夠在之后的使用過程中有更多的了解。